Extra hulp tijdens het diner?

Tijdens de avonduren is het vaak het drukst in de keuken. Het team werkt op volle kracht, bestellingen stromen binnen, en er is geen ruimte voor fouten. Juist in deze momenten sta ik als freelance chef voor je klaar. Tussen 17:00 tot 22:00 uur spring ik bij waar nodig, zodat jouw keuken soepel blijft draaien.

Met mijn uitgebreide ervaring en veelzijdigheid kan ik zonder lange uitleg direct aan de slag aan iedere parti. Mise en place en lunch draaien kan meestal nog wel met een kleiner team, maar tijdens het diner is vaak extra ondersteuning onmisbaar. Ik help in de drukte van het servies en zorg ervoor dat de werkplek netjes achterblijft.

Waarom kiezen voor een ervaren freelance chef in de avond?

• Flexibele inzet: Ik ben beschikbaar op de momenten dat jouw team het het meest nodig heeft.
• Ervaring & kwaliteit: Met mijn achtergrond als Interim chef, gespecialiseerd kok, leidinggevende keuken en patissier pas ik mij snel aan in iedere keuken.
• Geen inwerkperiode: Ik draai direct mee, zodat je tijd en energie bespaart.

Meer nodig dan alleen ondersteuning tijdens het diner?
Naast mijn inzet in de avonduren bied ik ook de mogelijkheid om mijn diensten uit te breiden naar gespecialiseerde taken. Denk aan het opzetten van nieuwe keukens, het verbeteren van processen of creatieve begeleiding bij bijzondere projecten. Met mijn oplossingsgerichte aanpak en oog voor detail til ik jouw keuken naar een hoger niveau.

Sta sterk in drukke tijden.
Laat mij jouw keuken versterken wanneer het het hardst nodig is. Samen zorgen we voor een onvergetelijke avond voor jouw gasten.